Hvem er Nr. Onsild?

Nr. Onsild har sine rødder i det Nordjyske, hvor det hele startede hos Nr. Onsilds Slagtehus. Som en familieejet virksomhed gennem flere generationer blev de hurtigt kendt for deres unikke opskrift på frikadeller. Opskriften er bygget på det bedste kød, det rette håndelag og en stærk sans for den klassiske frikadelle – og det er den samme opskrift, vi stadig holder fast ved den dag i dag.

I dag foregår produktionen af nr. Onsilds hele produktprogram i Haderslev, Sønderjylland, og her fremstilles også de velkendte frikadeller. Selvom byen ikke er, som den var, lever de stærke værdier og stolte håndværkstraditioner fortsat i bedste velgående i virksomheden. Hos Nr. Onsild er vi stolte af at bevare og videreføre traditionerne, samtidig med at vi altid stræber efter at levere produkter af højeste kvalitet.

Hvorfor Nr. Onsild?

Identitet

Velkendt smag, tekstur og kompromisløs råvarekvalitet

Vi anvender som udgangspunkt kun danske kvalitetsråvarer og fokuserer det gode håndværk og høj kvalitet. De gamle håndværkstraditioner er er en central del af vores produktion, og farsen håndrøres omhyggeligt for det rigtige hjemmelavede udseende. Denne proces sikrer vores høje standarder for smag, tekstur og kvalitet.

Identitet

Udviklet specielt til dit køkken af vores fagprofessionelle team

Hos Nr. Onsild nytænker vi og bruger vores gastronomiske viden til konstant at udvikle køkkenpraktiske produkter med konsistent smagskvalitet. Vores udviklingsafdeling holder sig løbende opdateret på nye trends og er i tæt dialog med produktionen for at sikre at der leveres det aftalte.

Identitet

Faglige partnerskaber – stærke relationer og faglig dialog

Vi vægter stærke relationer til vores kunder og har altid fokus på at imødekomme jeres behov samt markedets krav her og nu. Vi har løbende dialog med kunder og står altid parate til at tilbyde faglig inspiration eller åben samtale om nye produkter, der kan skabe grundlag for fælles vækst og succes på markedet.

Ansvarlig produktion

ESG & FN’s 17 verdensmål

Hos Nr. Onsild arbejder vi målrettet med ansvarlig udvikling i hele vores produktion. Vi fokuserer på at bruge ressourcerne fornuftigt, reducere spild og skabe stabile, kvalitetsdrevne processer.

Arbejdet med FN’s verdensmål giver os en fælles retning for, hvordan vi kan forbedre os – både som virksomhed og som del af Future Food. Vores ambition er at tage et konkret ansvar for den måde, vi producerer på, og løbende finde bedre løsninger i samarbejde med vores partnere.

Når du vælger Nr. Onsild, får du produkter fremstillet med omtanke for både kvalitet, mennesker og de ressourcer, vi alle er afhængige af.

Læs mere om vores indsatser på Future Foods’ hjemmeside.

Se vores grønne initiativer her

Nr. Onsild – en del af Future Food

Future Food blev etableret i 2019 og består af en gruppe specialiserede fødevarevirksomheder – herunder Hanegal, Top Food og Nr. Onsild – med fokus på charcuteri, kød- og plantebaserede produkter. Fælles for os alle er solide råvarer, moderne produktionsfaciliteter og en stærk faglighed i alle led af processen.

Hos Nr. Onsild arbejder vi med forædling af kødprodukter, hvor kvalitet, stabilitet og smag er i centrum. Gennem samarbejdet i Future Food deler vi erfaring, teknologi og knowhow – fra udvikling og produktion til færdigt produkt.

Målet er enkelt: at levere velsmagende løsninger til professionelle køkkener, hvor håndværk og effektivitet går hånd i hånd.

Besøg futurefood.dk her