Farsbrød m. bacon på mos m. løgsauce og estragon

Præsenter en klassisk og mættende ret i kantinen ved at kombinere et saftigt farsbrød omviklet med bacon med en cremet mos af butternut squash og pastinak. Tilbered en fyldig løgsauce af løg, kyllingefond, smør og mel, og afrund den med et strejf af estragon for at tilføre en aromatisk, frisk smag. Retten er let at lave i store mængder og giver en hjemlig fornemmelse, som kantinens gæster vil sætte pris på.

Ingredienser

Butternut squash, pastinak. Estragon Løgsauce: Løg, kyllingefond, smør, mel.