Snackfrikadelle i italiensk inspireret hvedekernesalat
Giv kantinens gæster en smagfuld oplevelse ved at kombinere vores snackfrikadeller med en mættende hvedekernesalat. Kog hvedekernerne og vend dem med squash, cherrytomater, rødløg, frisk basilikum og et strejf revet parmesan. Denne italiensk inspirerede salat tilfører retten både friskhed og fylde, mens frikadellerne leverer et saftigt og velsmagende proteinindslag. Retten er let at producere i større mængder og velegnet til en travl kantine, der ønsker både kvalitet og effektivitet.
Ingredienser
Hvedekerner, squash, cherrytomater, rødløg, basilikum, parmesan.
